대구 신천시장 떡볶이 신천동 떡볶이집의 4대 천왕 서울쌀떡볶이집 할매를 찾는 이유는... 튀김오뎅을 사용한 왕김밥 메뉴 가세 신천시장 떡볶이가 전국적인 유명세를 치르고 있는 가운데 신천시장에 새로운 떡뽁이가 등장했다. 올 초 문을 연 이 떡볶이집은 기존의 떡볶이와는 달리 굵은 왕가래떡을 사용한다. 국내산 쌀떡볶이와 밀떡, 25년 전통의 만두집의 만두로 떡볶이집의 새로운 맛의 변화를 이끌고 있다. 이곳의 떡볶이집은 여느 떡볶이집과 다르게 30년 이상 경력을 가진 주방장이 주인집 할매다. 화학조미료나 감미료를 사용하지 않고 순수 양념으로만 맛을 낸다. 서울쌀떡볶이라는 상호는 50년 넘은 서울떡집의 왕가래떡을 사용하는 특징으로 한끼 식사대용으로도 가능하다. 최근 김밥메뉴까지 가세, 왕김밥의 특징 중 하나는 싱..
